Brie de Meaux AOP

 
Origine : France, Marne
Famille :
Pâte molle à croûte fleurie
Animal : Vache

À partir de 6.22
24.88 /kg

Le brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache AOP, de forme cylindrique et plat. Il est traditionnellement moulé à l’aide d’une « pelle à brie ». Son affinage est lent et régulier pendant 4 semaines au minimum. Notre Brie est certifié sans OGM ! Pour sa consommation, le fromage doit être au moins affiné sur la moitié de son épaisseur.

Poids ND
Origine

France

Qualité

AOP

Matières Grasses

20%

Type de lait

Lait cru de vache

Saison optimale

Automne, Été

Panier