Chevrefeuille

 
Origine : France, Poitou
Famille :
Chèvre/Brebis
Animal : Chèvre
La pièce : env. 200g

À partir de 7.80
39.00 /kg

Ce fromage « à la feuille » est un chèvre de fabrication fermière moulé à la louche et salé à sec. Sa croûte est naturelle, il est présenté sur une feuille de châtaigner, affiné deux semaines pour sécher et deux semaines pour croûter. Sa saveur caprine est très intense.

Poids ND
Origine

France

Qualité

Fermier

Matières Grasses

26%

Type de lait

Lait cru de chèvre

Saison optimale

Printemps, Été, Automne

Panier