Les fromagers, dotés d’un savoir-faire qui se transmet depuis plusieurs générations, se chargent de transformer tous les jours le lait de la traite en véritable Munster Fermier A.O.C.
L’ affinage traditionnel dans des caves nichées en pleine montagne va durer trois semaines et conférer au Munster tous les arômes subtils liés aux traditions paysannes de la montagne.
Munster Lait Cru Fermier AOC
Origine : France, Alsace
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Animal : Vache
À partir de 5.58€27.90€ /kg
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | France |
| Qualité | AOC, Fermier |
| Matières Grasses | 30% |
| Type de lait | Lait cru de vache |
| Saison optimale | Printemps, Été, Automne |