Petit plaisir pour les gourmands, le petit Gaugry est conçu selon les mêmes procédés de fabrication que les autres fromage à pâte molle et croûte lavée de Bourgogne. Affiné et lavé au Marc de Bourgogne, il révèle toutes les saveurs de la Bourgogne, en petit format pratique pour un tête à tête.
Poids | ND |
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Origine | France |
Matières Grasses | 26% |
Type de lait | Lait cru de vache |
Saison optimale | Printemps, Été, Automne |