Le fromage saint-nectaire fermier est toujours au lait cru, et fabriqué deux fois par jour, juste après chaque traite. 13 à 14 litres de lait de vache sont nécessaires pour ce fromage au gout inimitable de noisettes.
Saint Nectaire Fermier AOP
Origine : France, Auvergne
Famille : Pâte pressée non cuite
Animal : Vache
À partir de 5.88€29.40€ /kg
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | France |
| Qualité | AOP, Fermier |
| Matières Grasses | 26% |
| Type de lait | Lait cru de vache |
| Saison optimale | Printemps, Été, Automne |